Vuosien tauon jälkeen huippukeittiömestari Hans Välimäen ravintola Chez Dominique pitää ovensa auki koko kesän. Sen lisäksi että ravintola on mukana värittämässä Helsingin gastronomista kesää, tänä kesänä se tarjoaa myös varsinaisen kesäyllätyksen: suomalainen muotoilu loistaa ravintolassa niin lautasella kuin ravintolan sisustuksessa!

Lähde: Elisabeth Heinrichs

Hans Välimäen kunnianosoitus designpääkaupunkia kohtaan näkyy konkreettisena muotoiluyhteistyönä, joka on kaikkien koettavissa. Legendaariset Oiva Toikka ja Eero Aarnio ovat olleet mukana muokkaamassa ravintolan miljöötä, mutta myös kesämenua. Oiva Toikka tunnetaan keraamikkona ja muotoilijana kun taas Eero Aarnio on tunnetumpi kalustemuotoilijana ja sisustusarkkitehtina.

Lähde: Elisabeth Heinrichs

Taideteokset (erilaiset valaisimet, lasit, lasilinnut ja –veistokset) näkyvät luonnollisesti ravintolan sisällä mutta ihastuttavat myös ohikulkijoita koska koristavat ravintolan ikkunoita jotka näkyvät katukuvassa.

Lähde: Elisabeth Heinrichs

Toikan ja Aarnion kesäshowussa voi myös vain pistäytyä: kesän aikana Dominiquen baarissa voi nauttia lasin kuohuvaa 10 eurosta alkaen ja eteisen pallotuolia voi samalla kokeilla!

Lähde: Elisabeth Heinrichs

”En tiedä yhdenkään Michelin-ravintolan maailmassa tehneen mitään vastaavaa. Minulle itselleni on ollut ilo ja kunnia saada työskennellä samanaikaisesti kahden aina ihailemani maestron kanssa”, kertoo Välimäki.

Lähde: Elisabeth Heinrichs

Kesämenusta löytyvät muotoilijoiden inspiroimana mm. Toikan rantakala ja Aarnion lammassärä. Menussa lukee hauskasti jokaisen annoksen jälkeen kenen innoittama se on.

Lähde: Elisabeth Heinrichs

Kesämenu koostuu kahdesta vaihtoehdosta: neljän ruokalajin ”Heinäkuusta” tai koko illan kestävästä ”Pitkästä kesästä”. Menuiden hinnat vaihtelevat 89 eurosta 129 euroon henkilöltä.

Lähde: Elisabeth Heinrichs

Toikan ja Aarnion kesä ravintola Chez Dominiquessa on koettavissa tiistaista 19.6. alkaen syyskuun alkuun saakka.

Joko kokeilit pallotuolia?

———————————–

Chez Dominiquen kesän aukioloajat:
26.6.-14.8.2012: Ti-la klo 17.00-23.00
15.8.2012 alkaen jälleen normaalisti: Ti-la klo 18.00-24.00 sekä ke-pe klo 11.30-14.00 ja la klo 12.00-15.00