Maailman ruokakulttuurin suunnannäyttäjä pohjoismaat näyttäytyvät uudella tavalla – selkeitä ja puhtaita makuja ravintola Spisissä
Porvoossa aloittaneet raviloitsijat Antero Aurivuo, Jaakko Kinnunen ja Jani Kinanen, ovat avanneet Helsingin Designkortteliin, aivan Designmuseon tuntumaan, uuden 18 asiakaspaikkaisen Spis nimisen ravintolan. Pohjoismaalaista tunnelmaa ylläpitämä ravintola on keskittynyt pohjoismaalaisen ruoan ohella pohjoismaalaiseen sisustukseen, musiikkiin ja vaatetukseen. Ravintolasaliin astuessa raffi takaseinä vie huomion. Seinästä on revitty tapetti pois niin, että aiemmat seinäpinnat ja jopa kauniit [...]