Muotoile lautasesi sisältö ja ulkonäkö – Helsingin ruokavuosi alkaa blineillä!
Helsinkiläinen, kuten suomalainen yleensäkin, ruokakulttuuri on sesonkipainoitteinen ja sen takia suomalaisissa ravintoloissa tarjoillaankin aina vaihtelevia tuoreita ja puhtaita raaka-aineita. Idän ja lännen kulttuuriperinnöstä nousevat vaikutteet tuovat tarjontaan oman säväyksensä. Suomalaisen keittiön helmiä voi yleisesti nauttia Helsingissä vaikkapa HelsinkiMenu-ravintoloissa. Ravintola Nokka on Kauppalehden toimittajien Hannu S. Vanhasen ja Hannu Lahtosen valinta vuoden 2011 HelsinkiMenu -ravintolaksi. Toiselle [...]