Ruoka

Helsingin ruokakulttuuri on omaleimaista, yllätyksellistä ja aitoa. Kaupunki tarjoaa lähiruokaa meneillään olevan kauden raaka-aineista, makuelämyksiä Michelin-ravintoloissa, satoja pop up -ravintoloita vuodessa, ruokatapahtumia Teurastamolla ja paljon muuta. Paikallinen uusi ruokakulttuuri on täynnä iloisia oivalluksia ja vastuullisia nautintoja.

toukokuu 11, 2016
3 syytä käydä Eatos Mexican dinerissa premium
Töölönlahdenkadulle, aivan rautatieaseman ja Töölönlahden puiston viereen, on hiljattain noussut toinen toistaan kiinnostavampia ruokapaikkoja: australialaisesta meksikolaiseen. Lue aikaisempi blogikirjoitukseni alueesta täältä. Tällä kertaa sain kutsun tutustumaan alueen meksikolaiseen, Eatos Mexican Dineriin, ja esittelen tässä kirjoituksessa kolme syytä miksi sinunkin kannattaa tässä ravintolassa käydä. Tarjonta Tutustumiskäyntini aikana sain maistaa pieniä annoksia Eatosin laajasta menusta. Vaikka omasta […]
premium
toukokuu 6, 2016
Uusi tulokas Pikku Roballa – ravintola OX premium
Kulunut kevät on ollut mielenkiintoista aikaa Helsingin ravintolaskenessä: kaupunkiin on avattu uusia, kiinnostavia ravintoloita lähes viikoittain. Pienestä Roobertinkadusta on vähitellen muodostumassa kaupungin kuumin ravintolakatu. Mielenkiintoisimpiin tulokkaisiin kuuluu Pikku Roballe taannoin avattu ravintola OX. Ilokseni pääsin vierailemaan ravintolan avajaissa. Ravintolan taustalla häärii vaikuttava kaarti, jonka muihin ravintoloihin kuuluvat muun muassa Michelin-tähdellä palkittu ravintola Demo, Vanhan Kauppahallin […]
premium
huhtikuu 28, 2016
Vappu Helsingissä premium
Vappu on ensimmäinen varma merkki tulevasta kesästä. Mikäli sää ei vielä salli piknikviltin levittämistä nurmikolle, voi vappubrunssin järjestää suosiolla kotonakin. Tarvitaan vain hyvää pientä suolaista naposteltavaa, simaa ja tippaleipää sekä rahkamunkkeja.  Niin, ja koko komeuden kruunaa hyvä cava tai samppanja. Meillä on perinteisesti panostettu enemmän vappupäivän ohjelmaan vappuaaton sijaan. On mukava heräillä ajoissa, ja valmistella […]
premium
huhtikuu 23, 2016
Bro – 5 syytä ylittää Pitkäsilta premium
Pitkäsilta on Kaisaniemenlahden ylittävä silta Hakaniemen ja Kruununhaan välillä. Sen laidalla, juuri Hakaniemen puolella, sijaitsee yksi tämän kevään ravintolauutuuksista – ravintola Bro. Tässä viisi syytä miksi jokaisen kannattaa Helsinki – vierailullaan ylittää silta ja tutustua tähän ruokapaikkaan!   Historia Pitkäsillalta etelään katsottuna kulkee Unioninkatu kun taas pohjoiseen Siltasaarenkatu. Pitkäsilta yhdistää (stadin slangilla Longis) Kaisaniemen ja […]
premium
huhtikuu 3, 2016
Kolme syytä lähteä makumatkalle Kuuhun premium
Sain kutsun juhlistamaan 50-vuotiaan Kuun taivalta. Syntymäpäivävieraille tarjoiltiin pyöreiden vuosien kunniaksi suunniteltu neljän ruokalajin menu. Syitä lähteä Kuuhun olisi varmasti yhtä monta kuin ravintolalla on syntymäpäiväkakussaan kynttilöitä. Esittelen seuraavaksi kolme syytä vierailla viisikymppisessä ravintolassa. Sijainti Töölön sydämessä Ravintola sijaitsee aivan kivenheiton päässä ydinkeskustasta, mutta keskustaa selvästi rauhallisemmassa Töölössä. Kuun sijainti on ihanteellinen Töölönlahden lähistöllä sijaitsevien […]
premium
huhtikuu 3, 2016
Ravintolapäivä helmikuisessa Helsingissä premium
”Ravintolapäivä on ruokakarnevaali, jonka aikana tuhannet ihmiset ympäri maailmaa perustavat ravintoloita päivän ajaksi. Päivän tarkoituksena on pitää hauskaa, jakaa uusia ruokakokemuksia sekä nauttia yhteisestä ympäristöstä porukalla. Tapahtumaa koordinoi joukko vapaaehtoisia yksityishenkilöitä, jotka myös ylläpitävät tätä sivustoa. Ravintoloitsijana olet itse vastuussa kaikesta ravintolan pitämiseen liittyvästä toiminnasta sekä oman ravintolapäiväsi onnistumisesta.” Näin kuvataan kansainvälistä Ravintolapäivää sen nettisivuilla. […]
premium
maaliskuu 23, 2016
Pasha – pääsiäisen ehdoton herkku! premium
Pääsiäinen on minulle vuosi vuodelta yhä tärkeämpi ruokapyhä. On mukavaa kerääntyä perheen kanssa ruokapöydän äärelle nauttimaan sesongin herkuista. Pääsiäispöydässä suosikkijälkiruokani on ehdottomasti perinteinen pasha, joka valutetaan puisessa muotissa ohuen harsokankaan läpi ennen kumoamista ja tarjoilua.   Perinteinen pääsiäispasha (12 hengelle) Tarvitset: 2,5 dl sokeria 2 munan keltuaista 200 g voita 400 g maitorahkaa 1 dl […]
premium
maaliskuu 18, 2016
Helsingin gay -baarit x 5 – nämä on pakko kokea! premium
Vaikka maailman mittakaavalla Helsinki onkin pääkaupunkina pieni, on täällä liberaalissa pohjolassa gay-elämä hyvinkin eloisaa. Vuosi vuodelta räjähdysmäisesti suosiotaan nostattava Pride -viikko on hyvä esimerkki siitä, että Helsingissä elämäntyyli ei ole todellakaan turhan tuomitsevaa ja sateenkaarikansa saa täällä olla ja elää aika pitkälti juuri niin kuin jaksaa. Tämä on huomattu myös yhä enemmin niin kansallisesti kuin […]
premium
maaliskuu 10, 2016
4 syytä palata Fleuristeen premium
Jo vuonna 2012 kirjoitin blogikirjoituksen siitä, miksi juuri tässä helsinkiläisessä kahvilassa kannattaa käydä. Nyt neljä vuotta on mennyt, mutta tämä Design District Helsingin helmi on kimmeltää edelleen kauas. Tässä paikan kuulumisia, ja neljä syytä pistäytyä Fleuristessa uudestaan. Ranskalais-suomalainen tunnelma Tässä kahvilassa sielu lepää koska se on visuaalisesti niin kaunis. Ikkunapaikka on suosikkini – siitä voi […]
premium
maaliskuu 10, 2016
3 herkullista ruokakohdetta Helsingissä vegaanin makuun premium
Vegaaninen ruokavalio on kasvattanut viime vuosina valtavasti suosiotaan. Enää vegaaninkaan ei tarvitse tinkiä hyvästä ruoasta kaupungilla, sillä Helsingistä löytyy useita mahtavia vegaaniruokaa tarjoavia ravintoloita ja kahviloita.   Silvoplee Hakaniemen vilkkaasta hälinästä on ihanaa puikahtaa ravintola Silvopleen lämpöön. Lounasravintolan ja kahvilan lisäksi Silvoplee järjestää erilaisia joogatunteja sekä hyvinvointiluentoja. Myynnissä on myös joitakin ruokatarpeita sekä kauneudenhoitotuotteita. Kahvilan […]
premium
maaliskuu 10, 2016
Vieraskynähaastattelu: Hanna Kärppä premium
Kerro itsestäsi parilla lauseella. Mitä teet, mistä pidät, mitä harrastat? Olen 24-vuotias toimittaja, Helsinki -bloggaaja ja kaupunkikulttuurin ystävä. Vapaa-aikani vietän mieluiten Helsingin suloisimpia pikkukahviloita ja herkullisimpia brunsseja koluten tai ulkomailla matkustellen. Tykkään etenkin kaupunkilomista: kesällä aion reissata New Yorkiin ja Miamiin. Jos olisit helsinkiläinen paikka, mikä olisit? Liuskaluoto. Saarella yhdistyvät hyvä ruoka, musiikki, ystävät ja […]
premium
helmikuu 22, 2016
Sauna ja talviuinti Kuusijärvellä premium
Kuusijärven alueella, Cafe Kuusijärvellä avautuu hulppea saunamaailma lukuisine erikokoisine ja erilaisine saunoineen aivan metsän siimeksessä, luonnon rauhassa, järven rannalla. Kuusijärven kolme savusaunaa on toistaiseksi pääkaupunkiseudun ainoita julkisia savusaunoja. Perinteikkäiden savusaunojen hämyisä valaistus ja nokeentuneet seinät ovat omiaan luomassa rauhoittavaa ikiaikaista tunnelmaa. Savusaunat ovat sekasaunoja, joten niissä täytyy käyttää uima-asuja. Alueelta löytyy lisäksi useita sähkölämmitteisiä saunoja […]
premium
helmikuu 15, 2016
2 sympaattista helmeä Kruununhaassa premium
Mariankadulla häämöttää kauniisti valaistu ikkuna. Helmikuinen vesisade ja liukkaat kadut eivät oikein innosta ulkoiluun, joten nopeutan askeleitani. Saavun kohteeseeni ja Papu Cafe näyttää juuri niin kutsuvalta ja kotoisalta kuin olin toivonut. Sisäänastuessa unohtaa helposti ulkopuolisen maailman ja katujen hälinät ja tämä on juuri sitä, mitä haluaa ja kaipaa kiireisen elämän keskellä. Papu Cafe avattiin 5. […]
premium
helmikuu 12, 2016
Gallen-Kallelan Museo – Silence Meal premium
Katseita, maljan nostoja, hymyjä, eli kehonkieli – tässä illallisen ainoa yhteinen kieli. Saavun kynttilävalossa salaperäiseen ja komean linnamaiseen Gallen-Kallelan Museoon koska minut on kutsuttu osallistumaan performanssiin. Silence Meal, ns. Hiljainen ateria, on taiteilija Nina Backmanin koolle kutsuma performatiivinen illallinen. Teos tutkii aistien ja hiljaisuuden monimuotoista suhdetta. Ateria noudattaa ajallista järjestystä ja alkaa hetkestä, jolloin taiteilija […]
premium