ruoka

huhtikuu 3, 2016
Ravintolapäivä helmikuisessa Helsingissä premium
”Ravintolapäivä on ruokakarnevaali, jonka aikana tuhannet ihmiset ympäri maailmaa perustavat ravintoloita päivän ajaksi. Päivän tarkoituksena on pitää hauskaa, jakaa uusia ruokakokemuksia sekä nauttia yhteisestä ympäristöstä porukalla. Tapahtumaa koordinoi joukko vapaaehtoisia yksityishenkilöitä, jotka myös ylläpitävät tätä sivustoa. Ravintoloitsijana olet itse vastuussa kaikesta ravintolan pitämiseen liittyvästä toiminnasta sekä oman ravintolapäiväsi onnistumisesta.” Näin kuvataan kansainvälistä Ravintolapäivää sen nettisivuilla. […]
premium
marraskuu 6, 2015
5 x Stadin meininkiä Ruoka-, viini- ja kirjamessuilla premium
Suomalaiset ovat hassua, messuja rakastavaa kansaa. Jos voisimme rakennella vuoden ympäri torit ja puistot täyteen kojuja, tekisimme sen (jouluna ja Ravintolapäivänä me ihan oikeasti teemme sen). Kojut kuitenkin siirtyvät aika ajoin sisätiloihin, ja niin myös 22.-25. lokakuuta, kun Pasilan Messukeskuksessa oli näytillä herkkujen, viinien ja kirjojen parhaimmistoa Ruoka, Viini & Hyvä elämä– sekä Kirjamessuilla. Stadilaisuus […]
premium
syyskuu 28, 2015
Sienestäjän checklist premium
Päivien lyhentyessä ja kelien viilentyessä moni jo kaipailee seuraavaa kesää, mutta nyt toinen otollinen aika alkaa, nimittäin sienestyskausi. Sienestyskausi ulottuu elokuun puolesta välistä noin lokakuun loppuun keleistä riippuen, ja pitkän kauden ansioista  jokainen voi löytää herkkuja syksyn pimeneville illoille. Sienestyksen ensimmäinen ja tärkein sääntö on sienten tunnistaminen. Suomen metsissä kasvaa paljon erilaisia sieniä mutta vain […]
premium
syyskuu 18, 2015
3 päiväretkiehdotusta Helsingistä: Länsi-Uusimaa lautasella premium
Jokaiseen syksyyn kuuluu ainakin yksi ruokaretki! Pääsin hiljattain tutustumaan Länsi-Uudenmaan ruokatarjontaan Suomen ainoan Slow Food –yhdistyksen, Slow Food Västnylandin, Bitte Westerlundin johdolla, Visit South Coast Finlandin kutsumana. Vain tunnin ajomatkan päässä pääkaupungista koin maaseudun ja vanhan kaupungin puurakennuksineen, mutta ennen kaikkea sain nauttia lähiruoasta ja luomutuotteista, jotka ovat varsinkin Raaseporissa jokapäiväistä leipää. Alueen ruokatoimijat ovat ymmärtäneet paikallisten […]
premium
elokuu 11, 2015
Taiteiden yön Top 5 tärpit 20.8.2015 premium
Taiteiden yö on yksi elokuisen Helsingin tärkeimmistä tapahtumista. Tänä vuonna ohjelmistossa on noin 200 erillistä tapahtumaa, käsittäen musiikkia, teatteria, tanssia, näyttelyitä – ja vaikka mitä! Kaikki tärkeimmät museot, teatterit, kulttuurikeskukset ja galleriat tarjoavat erityisohjelmaa yön aikana. Pääasiallisesti tapahtumat ovat ydinkeskustassa, mutta toimintaa on myös keskustan ulkopuolella, kuten Kaapelitehtaalla, Suvilahdessa ja Itäkeskuksessa. Yksityiskohtaisen ohjelman voi ladata […]
premium
huhtikuu 20, 2015
8 (olut)syytä tutustua Taivaanranta -panimoravintolaan premium
Monien mielestä Helsinki maistuu salmiakilta, kahvilta ja suklaalta. Muita Helsingin omaleimaisia makuja löytyy tästä aikaisemmasta blogikirjoituksestani. Kun taas mietin mikä on Helsingin ensisijainen ruokajuoma, ja miltä se maistuu, niin selvä valintani on olut. Kävin hiljattain tutustumassa 20 –vuotiseen Teerenpelin panimon uuteen Taivaanranta –ravintolaan Grill & Craft Beer –tastingin muodossa. Tasting-tilaisuudessa sain maistaa neljä olutta: Onnen […]
premium
huhtikuu 1, 2015
Vastuullinen matkailija Helsingissä premium
Vastuullinen matkailija astelee Helsingin kaduilla suurten kysymysten äärellä; onko vastuutonta kuluttaa ja ostaa vai onko vielä vastuuttomampaa olla ostamatta? Vastuullisuuden vaakakupissa painavat ekologinen, taloudellinen, sosio-kulttuurinen ja eettinen kestävyys ja vastuullisesti toimiminen. Vastuullisuus käytäntöön tuotuna tarkoittaa valintoja; kulutetaan sellaisia tuotteita ja palveluja, joiden tuottamisesta ja käytöstä aiheutuu enemmän hyötyä kuin haittaa ympäristölle; luonnolle, yhteiskunnalle ja ihmisille. […]
premium
lokakuu 22, 2014
5 + 1 maistuvaa tärppiä itäisen kantakaupungin ”Hipsterialueelle” premium
Vastikään ilmestynyt ”Food Helsinki HEL YEAH!” –ruokaesite on loistava opas Helsingin ruokakulttuurin saloihin. Esitteen Hipsterialue on yllättävä sekoitus perinteitä ja trendikkäitä paikkoja itäisen kantakaupungin alueella. Katsasta ainakin nämä tärpit!   Hakaniemen halli Ruokaentusiastin taivas löytyy Hakaniemen kauppahallista, Hakaniemen torilta. Jo 100-vuotias halli on täynnä perinteitä, ja mikä tärkeintä, tuoreita raaka-aineita ja monipuolisia ruokatuotteita. Minulle viikonloppujen kohokohta […]
premium
lokakuu 18, 2014
4 syytä pistäytyä Cafferino Obassa premium
Vähän aikaa sitten kävin tutustumassa Designkorttelin 24-paikkaiseen uutukaiseen – Cafferino Obaan. Minua odotti mukava yllätys! Välimeri kohtaa Lähi-idän lautasella Värikäs kulmakahvila, joka sijaitsee yhdellä Helsingin parhaimmalla ravintolakadulla eli Kalevankadulla, tarjoaa aamupalaa, lounasta, välipalaa sekä iltapalaa. Ruoan puolesta voi sanoa, että paikka edustaa kahvilaa jossa välimeren maukkaita makuja on yhdistetty Lähi-idän herkkuihin. Olen iloinen huomatessani, ettei […]
premium
syyskuu 18, 2014
Ravintolapäivä elokuisessa Helsingissä premium
Helsingissä alkunsa saanutta ja nyttemmin maailmanlaajuiseksi levinnyttä Ravintolapäivää vietettiin sunnuntaina 17. elokuuta jo 14. kerran. Helsingin ydinkeskustassa oli lämpimänä sunnuntaipäivänä liikkeellä runsaasti väkeä maistelemassa erilaisia makuja maailman eri kolkista. Erityisesti Vanha kirkkopuisto ja Esplanadi olivat pullollaan erityylisiä ravintoloita. Me Helsinki Help -esimiehet Minna ja Joona lähdimme kiertelemään ravintoloita tavoitteenamme syödä kolmen ruokalajin lounas alkupaloineen, pääruokineen […]
premium
heinäkuu 22, 2014
Street Food Carnival – uusi katuruokatapahtuma joka keskiviikko Kasarmitorilla! premium
Helsingissä toden teolla tapahtuu ruoan ympärillä! Kysyntä on kova, sillä jo toinen toistuva katuruokatapahtuma veti torin täyteen ja jonot kymmeniä metriä pitkiksi. ”Ihmisiä kiinnostaa ruoka!” Näin yksinkertaisesti toinen Street Food Carnival:n isistä, Richard McCormick vastasi kun kysäisin, pitkät sepostukset mielessäni, että ”Miksi katuruoka on nyt niin kiinnostavaa?”. Hyväksyn vastauksen ja olen samaa mieltä siitä, että […]
premium
elokuu 16, 2013
Yömarkkinat Teurastamon pihalla 22.–23.8.2013 premium
Kaikkien aikojen ensimmäinen Helsinki Night Market valtaa Teurastamon. Kalasatamaan kantautuu tuulahdus Aasiaa, kun Teurastamon pihan palsamipuiden katveessa järjestetään illan hämärtyessä karnevaalihenkinen yömarkkinatapahtuma. Kahden illan aikana Teurastamolla nähdään huima määrä taide-esityksiä, livemusiikkia ja markkinahumua. Pihapiiriin nousee telttoja, joista löytyy mm. herkullista ruokaa, käsityöaarteita, designia ja taidetta. Lyhdyin ja sirkusvaloin valaistulla pihamaalla voi törmätä jonglööriin, tulitaiteilijaan, selvännäkijään […]
premium
elokuu 9, 2013
Torikortteleiden katujuhlaa vietetään toistamiseen premium
Torikortteleiden Katariinankatu ja ympäröivät sisäpihat täyttyvät juhlatunnelmasta lauantaina 17.8., kun toista kertaa järjestettävä katujuhla valtaa alueen kiinnostavalla katuruokakattauksella, yllätyksellisellä ohjelmalla ja urbaanin kotoisalla meiningillä. Katujuhlan iltapäivä on varattu koko perheen viihtymiseen. Kello 12-17 tarjolla on Jytäjyrsijöiden takuuviihdettä perheen pienimmille, akustiikkaa uhmaava Aventur-kuoron performanssi ja Color Dolor -yhtyeen kokeellista popmusiikkia. Kauppabasaari, maukas lounas, Satupuu, lastenkaraoke ja […]
premium
huhtikuu 3, 2013
Pikatesti suosikkipaikan löytymiseen Helsingissä premium
Millainen ruoka tai makumatka tekisi sinut onnelliseksi? Mitä haluaisit kokea Helsingissä juuri nyt? Vastaa kolmeen kysymykseen ja löydä lempipaikkasi keväisessä Helsingissä. Vinkkien avulla herkuttelet ravintoloissa, joista et ole ennen kuullutkaan ja löydät kaupungin yllättävimmät elämykset. Jos siis oma pääsi lyö tyhjää, hae sivustolta tuoreet vinkit hauskan viikonlopun viettoon Helsingissä! Voit kutsua myös ystäväsi tekemään testin […]
premium